Autumn Tieguanyin, llamado así debido a su época de cosecha otoñal, tiene todos los maravillosos atributos de un tieguanyin de primavera, pero de alguna manera son más refinados, tranquilos y maduros. Al principio fue difícil detectar la fragancia de las hojas secas. Sin embargo, después del enjuague las hojas desprenden ligeros aromas florales (orquídea) y el licor entrega un dulzor floral muy equilibrado. El aroma de la orquídea del té estaba envuelto en una agradable sensación en la boca "tostada". Alrededor de la quinta infusión, estaba recibiendo aún más la fragancia floral, pero la dulzura se había disipado dejando una sensación rica y plena en la boca.
Cuervo –
Normalmente ya no soy fan de TieGuanYin porque el sabor puede ser demasiado fuerte y floral para mi gusto. Sin embargo, ¡esta variedad es más robusta y abundante! Fue una agradable sorpresa. Además de eso, la calidad es excelente porque el sabor duró más de 7 pasos.
GAL en NoVa –
Oh, vaya. Mi disfrute de TieGuanYin realmente varía mucho de un vendedor/agricultor a otro vendedor/agricultor, así que nunca estoy seguro de cómo caerá alguien. Bueno, este me parece delicioso. Tiene una sensación de boca muy espesa y espesa y es muy, muy jugosa, prácticamente sin astringencia. Definitivamente me quedo con lo floral, pero está perfectamente equilibrado con las notas más cálidas, casi de castaño. Muy, como se ha descrito en otra parte de esta página, tostado y reconfortante. Definitivamente ordenaré este de nuevo.