Este famoso Dan Cong Oolong no solo es famoso por su delicioso sabor y rico aroma, sino también por su... interesante... nombre. Aproximadamente traducido, ¡mierda de pato oolong! No se llama así porque ese es el aroma del té, sino que donde el té surgió por primera vez, los campos donde crecían las plantas fueron fertilizados naturalmente por los patos de los granjeros.
La hoja seca tiene una nota floral dulce, suntuosa pero suave. Algo así como miel y gardenia. ¡mmm! El licor dorado enfoca aún más el aroma de hojas secas y comenzamos a tener toques florales de gardenia. El sorbo nos golpea con una sensación sedosa en la boca y comienza con una nota casi malteada y, a medida que avanzan las infusiones, emergen las notas florales, con una delicada dulzura subyacente y la chispa suficiente para hacer que todo el sorbo sea muy emocionante.
¡No olvides oler la tapa de gaiwan con la mayor frecuencia posible! No dejes que el apodo de 'Duck Shit Oolong' te desanime, las notas florales son mágicas. ¡Solo cierra los ojos y absorbe el aroma!
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