20 años en el negocio del té en China
CONOCEMOS MEJOR EL TÉ CHINO
Con nuestra amplia experiencia en té chino,
hemos cultivado una red prodigiosa de
productores y agricultores chinos de té.
Como expertos en el núcleo mismo de la comunidad china del té,
estamos conectados a
los mejores expertos en el campo y en la academia,
compartiendo contigo té de calidad y conocimientos
con absoluta confianza.
Nuestra meta
Mil años de historia del té están encarnados en la hoja, el recipiente,
y la filosofía detrás de cada sorbo de té.
El terruño, el cultivo y el proceso tienen un profundo impacto en la calidad.
Brindamos a los amantes del té la oportunidad de oler, saborear, sentir,
y disfrute de un té chino de alta calidad.
Permítanos ser su puente para comprender y experimentar verdaderamente el té chino.
Simplemente hablando,
queremos presentar el té chino realmente fino y su cultura correctamente.
Jianli-wu
Jianli tiene más de 25 años de experiencia en el negocio del té y ha visitado muchas de las regiones y granjas de té de China. También es autora publicada de 7 libros, habiendo escrito cinco libros sobre el té chino. Como profesor devoto del arte y la cultura del té y prolífico planificador y organizador de varios eventos de té y actividades internacionales de comunicación del té, Jianli se dedica a presentar la cultura china del té a la gente y ha sido orador invitado en la Universidad de Agricultura de China.
Jianli tiene los siguientes títulos de té chino altamente reconocidos:
- Especialista chino en arte del té nacional (第 一批 国家 高级 茶艺师)
- Especialista nacional chino en cata / tasación de té (第 一批 国家 高级 评 茶 师)
- Director de la Fundación Internacional de Investigación para el Desarrollo del Té
- Miembro del Instituto Internacional de Cultura del Té de China
- Miembro de la Asociación de Comercialización del Té de China
Zhen Lu
La catadora de té chino Zhen Lu pertenece a una familia de té con más de 20 años de experiencia en té chino de alta gama y tiene más de 10 años de experiencia en el campo. Trabajar con productores, agricultores y los maestros del té más destacados de China le ha proporcionado un conocimiento profundo de cómo el terruño, las variedades, las plantaciones, los pasos de procesamiento, la elaboración y más, afectan el sabor del té.
Al mudarse a América del Norte para continuar sus estudios, Zhen notó rápidamente un alto grado de confusión en torno al té chino, lo que la llevó a convertirse en educadora y comerciante de té, dedicada a introducir a Occidente a un nivel de té chino fino nunca antes visto fuera de China.
Phil Rushworth
Con experiencia en ciencia e ingeniería, Phil aporta su perspectiva "científica" única a ZhenTea, centrándose en el mecanismo y la química del té y su procesamiento. Como un recién llegado al té chino que es guiado por un catador chino, Phil experimenta el enfoque diferente del té y gradualmente ha llegado a comprender los matices de los tés que tanto se aprecian en China. Este nerd del té se dedica a proporcionar un puente entre la ciencia y la intuición, y la cultura occidental y oriental.