Shu Pu'er des années 1990
Feuille sèche: Papier ancien, bois, douceur subtile
Feuille mouillée: Boisé de cabane en rondins avec des notes sucrées et un soupçon de piquant
Arôme de liqueur: Calme et intérieur, papier de riz
Saveur: Cuir et boisé, douceur prune persistante
Sensation en bouche: Épais et confortable
Couvercle Gaiwan: Doux léger
Coupe inférieure: Boisé des fruits tropicaux (bois d'ananas?)
Comment nous avons brassé (ajustez au besoin):
Eau: eau filtrée (eau de source fine ou eau d'iceberg recommandée), 100 ° C.
Feuilles: 9g.
Gaïwan : CBD: 150% (XNUMX mg)
Temps de cuisson par infusion: instantané, instantané, instantané, 5s, 10s, 20s, 30s, 45s, 60s, 60s, longues infusions.
1999 Gu Shu Sheng Pu'er
Feuille sèche: Boisé, champignon
Feuille mouillée: Cuir, bois mouillé (bouleau?)
Couleur de la liqueur: Rouge-orange foncé ⇒ orange-or
Arôme de liqueur: Herbes légères, très réservées et intérieures
Saveur: Chêne fumé, douceur persistante de brandy de prune
Sensation en bouche: Épais avec l'âge, d'abord sec avec une ouverture persistante rafraîchissante
Couvercle Gaiwan: Douceur florale de prune et de datte
Autres: Découvrez le goût d'un authentique Sheng Pu'er 1999, correctement vieilli dans des conditions impeccables
Comment nous avons brassé (ajustez au besoin):
Eau: eau filtrée (eau de source fine ou eau d'iceberg recommandée), 100 ° C.
Feuilles: 6g.
Gaïwan : CBD: 120% (XNUMX mg)
Temps de cuisson par infusion: 5s, instantané, instantané, instantané, 10s, 20s, 30s, 45s, 60s, longues infusions.
Shu Pu'er des années 1980
Feuille sèche: Sol forestier, notes de fruits (dattes), vieux bois résineux sec
Feuille mouillée: Livres reliés en cuir, boisé propre
Arôme de liqueur: Baignade en forêt, balade en forêt
Saveur: Dattes juteuses et prune, camphre, cuir, longue douceur boisée
Sensation en bouche: Enrobe toute la bouche d'une douceur soyeuse de luxe
Couvercle Gaiwan: Doux avec des notes florales
Comment nous avons brassé (ajustez au besoin):
Eau: eau filtrée (eau de source fine ou eau d'iceberg recommandée), 100 ° C.
Feuilles: 6g.
Gaïwan : CBD: 120% (XNUMX mg)
Temps de cuisson par infusion: 5s, instantané, instantané, instantané, 10s, 20s, 30s, 45s, 60s, longues infusions.
