Si dice che Ai Lao Sheng Pu'er abbia un'unicità e dopo aver assaggiato questo tè, posso essere pienamente d'accordo! Tutto inizia in modo piuttosto prevedibile, la foglia umida ha sentori di affumicato e un tocco di spessore o carnosità, ma niente di scioccante. Il liquore si infonde in un'ambra ricca e scintillante, e poi arriva il primo sorso. KA BOOM! Questo tè offre qualcosa di assolutamente unico, simile a un'audacia simile al caffè ma senza il caratteristico "morso sheng" che mi sarei aspettato. Il sapore è rotondo e completo, senza spigoli offensivi, ma comprende una leggera amarezza, umami saporito (assente di qualsiasi pescosità) e un carattere luminoso e gioioso. Il liquore è denso e vellutato in bocca e in gola. Se ami lo sheng Pu'er, non vorrai perderti questo Ai Lao Sheng Pu'er invecchiato unico. E non dimenticare di assaporare l'aroma erbaceo del coperchio gaiwan e l'aroma della tazza inferiore, che ricorda una foresta di bambù subito dopo la pioggia.
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