Questo famoso Dan Cong Oolong non è solo famoso per il suo sapore delizioso e il suo aroma ricco, ma anche per il suo... interessante... nome. Tradotto approssimativamente, merda d'anatra oolong! Non è così chiamato perché quello è l'aroma del tè, piuttosto dove il tè è emerso per la prima volta, i campi in cui crescevano le piante erano naturalmente fecondati dalle anatre degli allevatori.
La foglia secca ha una nota floreale dolce, sontuosa ma delicata. Qualcosa come miele e gardenia. Yum! Il liquore dorato focalizza ulteriormente l'aroma della foglia secca e iniziamo a percepire sentori di gardenia floreale. Il sorso ci colpisce con una sensazione in bocca setosa e inizia con una nota quasi maltata e man mano che gli infusi avanzano emergono le note floreali, con una delicata dolcezza di fondo e una cerniera quanto basta per rendere l'intero sorso molto eccitante!
Non dimenticare di annusare il coperchio del gaiwan il più frequentemente possibile! Non lasciarti scoraggiare dal soprannome di "Duck Shit Oolong", le note floreali sono magiche. Chiudi gli occhi e assorbi l'aroma!
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