Un tè verde cinese al vapore!?! Siamo specializzati in unico, grado di degustazione Tè cinese. Jie Cha con il suo materiale ineguagliabile, la cultivar unica e il processo antico è l'esempio perfetto di un tale tè!
Il Terroir
Nel suo cuore, il saggio del tè Lu Yu ha sempre considerato Guzhu Zi Sun il miglior tè. Tra tutti i micro-terroir di Zi Sun, Mingyue Xia è considerato il migliore grazie al suo ambiente unico e ineguagliabile. Immerso in un terreno selvaggiamente selvaggio tra due montagne con un ruscello che serpeggia attraverso la valle, è il luogo perfetto per coltivare il tè.
La foglia
Gli antichi giardini continuano a prosperare come piante di tè selvatico, luogo in cui crescono da tempo abbandonato a causa della sua inaccessibilità. Le piante di tè Mingyue Xia sono l'antica cultivar locale e sono completamente incustodite, nemmeno colte a meno che non ci sia un ordine specifico per la preparazione di un tè premium.
Come funziona
Resuscitato da un antico processo di preparazione del tè chiamato Jie Cha, il kill green si ottiene fumando. Aggiungete a ciò una moltitudine di altri passaggi, molto più complicati della moderna preparazione del tè verde, e il risultato vi stupirà assolutamente. Se pensi di conoscere il tè verde al vapore, non fare supposizioni. La descrizione qui non può rendere giustizia al tè. Preparati per una deliziosa sorpresa!
Terroir incontaminato, materiale selvaggio di prim'ordine e un processo storico resuscitato da un maestro del tè in grado di fornire ogni grammo (jin?) Di sapore che Lu Yu si sarebbe aspettato. Questo tè interamente fatto a mano esalterà le tue papille gustative!
