Jin Jun Mei

$63.00

Foglia secca: dolcezza di frutti di bosco freschi
Foglia umida: tostato dolce e caldo
Colore del liquore: oro profondo
Aroma Liquore: chicchi dolci, maltati, leggermente floreali
Sensazione in bocca: setoso, morbido e di lunga persistenza
Gusto: dolce, calda tostatura, cioccolato

L'intera esperienza nel preparare e sorseggiare questo tè è esaltante! L'odore dolce e succulento della foglia secca è inebriante e una volta che abbiamo messo la foglia nel nostro gaiwan riscaldato è stato combinato con una caratteristica tostata. Sottile, ma solido e caldo fino al midollo. Il liquore oro brillante emanava sentori di dolcezza e chicchi maltati, quasi come un whisky invecchiato. Il sapore del liquore è sorprendente, una miscela perfetta di dolce, tostato, cioccolatosità avvolta in una sensazione in bocca incredibilmente setosa e liscia. I concetti di amarezza e astringenza cessano di esistere mentre sorseggi questo tè e il tempo si ferma mentre il sapore indugia per quella che sembra una meravigliosa eternità. Uno splendido aroma floreale è apparso intorno alla quarta infusione e le altre caratteristiche sono rimaste solide.

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