Questo tè bianco Moonlight non è solo delizioso quando viene preparato, ma la foglia secca è anche visivamente sbalorditiva. La peluria è di un bianco brillante e brillante e le foglie sono quasi monocromatiche, bianche da un lato e nere dall'altro. Coltivato nella provincia del Guangdong, lo Yue Guang Bai è ottenuto da vecchi cespugli della zona di Deqing, utilizzando uno standard di spiumatura bai mu dan (una gemma e una o due foglie), e finito utilizzando il processo Yue Guang Bai (processo bianco al chiaro di luna) (A Tè bianco dello Yunnan solitamente prodotto nella zona di Jinggu).
A parte il bell'aspetto della foglia secca, stuzzica anche il naso con un aroma cremoso di nocciola, che ricorda quasi la vaniglia. Il liquore giallo pallido che rende fa eco alla dolcezza nocciola ei primi sorsi ti colpiranno con una dolcezza istantanea che inizia come nocciola e gradualmente evolve verso una dolcezza simile a un pisello di neve mentre scivoli attraverso le infusioni. Il brodo del tè è denso e corposo, e mentre il tè è dolce durante tutta l'esperienza, c'è un accenno di umami che sostiene l'intera sessione, dandogli profondità. Prenditi il tuo tempo tra un sorso e l'altro per assaporare l'evoluzione dell'hui gan (dolcezza di ritorno). Questo tè è uno schianto.
