Questo tè Osmanthus Phoenix Oolong mi ha davvero colpito come uno straordinario Dan Cong. Se ami il tè Dan Cong, adorerai questo tè. Più interessante, se NON sei un fan di Fenghuang Dan Cong, penso che questo tè ti colpirà nel modo giusto. Le note floreali di questo tè, sebbene presenti, sono sottili e complesse, e ci sono molti altri elementi intrecciati in modo complesso che hanno reso delizioso ogni sorso di questo tè. Le infusioni di apertura sono iniziate con alcuni elementi maltati di cereali più evidenti e l'aroma di osmanto era davvero presente quando si respirava sopra il tè. Nelle infusioni successive, gli elementi floreali di questo tè oolong di Osmanthus Phoenix si sono fatti strada verso la parte anteriore del profilo, ma in modo rispettoso e di classe. Mentre ci dirigevamo verso le infusioni successive (sei e sette per noi), il tè ha iniziato a mostrare le classiche caratteristiche di "ritorno al Dan Cong", come fanno invariabilmente i buoni tè di questo tipo. Ciò significava che era ancora presente un dolce floreale celestiale e ogni sorso continuava a deliziare.

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