11.30€ - 37.68€
Foglia secca: Dolcezza fruttata fermentata (prugna), Paglia
Colore del liquore: Rame brillante
Aroma Liquore: Un campo di mirtilli rossi
Gusto: Prugna croccante, dolce tostato, sentori di semi di girasole
Sensazione al palato: Croccante e setoso
Prende il nome dalla cultivar sperimentale da cui è prodotto, Ying Hong combina meravigliose note di dolcezza a piombo con un leggero sottotono da cortile. Il brillante liquore arancione odora come un campo di mirtilli rossi in una giornata calda dopo una pioggia, con il suo aroma fruttato leggero e sentori di fogliame essiccato. Per quanto riguarda la sensazione in bocca, una sublime e complessa combinazione di setosità e croccantezza accompagna i lunghi sapori fruttati di prugna.
| Origine | Yingde, provincia del Guangdong. |
|---|---|
| Vendemmia | Aprile, 2020. |
| Birra Gongfu | 3g / 150ml a 100 ° C per 45 sec. Aggiungere 15 secondi per le infusioni successive. 5-7 infusi. |
| Stoccaggio | Sigillato bene in un luogo fresco, asciutto e buio. |
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